lørdag 24. mai 2014

Monsanto? Bi litt!

Nina og jeg var med i demonstrasjonen mot Monsanto. Monsanto er et kjempestort globalt firma som lager giftstoffer og genmodifiserte kornsorter (fin kombinasjon, ikke sant?), og tar patent på det, kort oppsummert. De nye kornsortene som blir produsert er så sterke at de tåler de giftige sprøytemidlene Monsantso også selger. Mange sier dette er løsningen på verdens matproblemer. Andre sier det er begynnelsen på slutten. Hva er betenkelig med det? Veldig mye! Og Monsantos fremgangsmåte er spesielt lite hyggelig. Nina og jeg valgte å fokusere på biproblemet. 

Sprøytemidlene Monsanto selger til kornbønder dreper bier.  De siste årene har flere bistammer dødd ut i Storbritannia og det samme er trolig i ferd med å skje her. Bier er viktig for å opprettholde mangfoldet i naturen. Einstein sa at om biene skulle dø ut, ville menneskeheten bare ha fire år igjen å leve. Regjeringen  har lagt ut en pdf som virkelig utbroderer hvor viktig det er for oss å ha bier i økosystemet vårt. Så vil du gjøre noe for naturen (og oss, vi er jo faktisk del av den) så skaff deg bikube! Eller stem for at Norge skal trekke oljefondet ut av Monsanto. Og at vi skal forby genmodifiserte kornavlinger i Norge. Det er mange land som har gjort det allerede, for eksempel Australia, New Zealand, Thailand, Sveits, Tyskland, England og Frankrike. 


Merkelig nok er har det vært veldig lite i media om denne utrolig viktige saken. 
Nina er veldig glad i biier og hadde outfitten klar. 

Friends Fair trade sponset demonstrasjonen med Fair Trade sjokolade (som vi delte ut).
Middelalderfestivalen var samme dag.. 
Flere enn oss som tenker på biene
Denne gjengen fra "Miljøpartiet de Grønne," synes genmodifisert mais er djevelen selv
Noen hevder det har blitt gjort et studie på mus som spiser genmodifisert mais - og at de får svulster over hele seg, som på plakaten på venstre side. 


søndag 11. mai 2014

Vegetarfestivalen 2014 (10-11. mai)

Jippi, det er så hyggelig å være et sted man ikke trenger å etterforske ingrediensene! 
For en matmums som meg er vegetarmessa et veldig bra sted å få med seg. Det er også gøy å prate med likesinnede (visste ikke at det fantes så mange av dere) og for en gangs skyld slippe å være den som skiller seg ut i matveien. Yay, for blending in! All maten her er i virkeligheten vegansk, ikke bare vegetarisk. Så laktasen kunne bare bli liggende i veska. Yay2.0!

Vegetarmessa har blitt stor. Før var den bare i en dag, i år kunne den feire 5-års jubileumet med å utvide til to dager. Festivalen fant plass på DogA, og brukte plassen både inne og ute. Det ble arrangert kurs, smakinger, speed dating og sist, men absolutt mest: Salg av vegansk mat mm. At dette var et sted for lansering av spennende nye produkter var også lett å se. Om de fleste vegetarianere er som meg så liker de å teste nye smaker!





Her kan man smake olivenolje. Og den var god! 

Mange av standene hadde forskjellige konkurranser

Fair Trade er på plass. Nina og jeg måtte kjøre tilbake til butikken og hente mer sjokolade. Vegetarianere elsker sjokolade!! 
Den nydelige belgiske vaffelen ble servert med vegansk iskrem, bær, lønnesirup og syltetøy. 
Mange nye ting å smake på. Yerba mate te på kanne! 

Dette hadde jeg hvert fall ikke hørt om før. Den skal visst være sunn og ufarlig for bjørkepollenallergikere. 
Friends Fair trade hadde med rikelig av sjokolade og superfruits. 
Fikk endelig testet mat fra Krishna Cuisine.  En snill porsjon, både når det gjaldt krydder og porsjon. Rimelig var det også. 
Kikerter, squash, paprika og aubergine i tomatsaus 
Slik så det ut i underetasjen i DogA
Suppe fra Soupstone (et popup/samarbeidskonsept). Utrolig vakkert presentert (jeg var dessverre ikke kjapp nok med kamera) og helt nydelig smak. 
Den var bare sååå god. Måtte ha den dag 2 også. 

Helt utsøkt, takk.