Chilli/sesam Wok

• 2 spiseskjeer sesamolje
• 3 spiseskjeer soyasaus
• 3 spiseskjeer liquid smoke (fås i butikker med litt større sortiment)
• 2 teskjeer røkt paprika krydder
• 1 gul løk
• 1 søtpaprika
• 1 neve sukkererter
• 2 gulerøtter 
• 4 fedd hvitløk
• 2 selleristenger
• 3 spiseskjeer peanøttsmør
• 1 flaske chili og sesam wok saus (ca 1.5 dl) (man kan evt. blande litt (1-2 spiseskjeer) sesamolje og vanlig sweet chili saus).  Jeg kjøpte min på Asian supermarked i Trondheimsveien). 
• en halv kopp kokosmelk (krem)
• risnudler (jeg brukte halve pakka, men føl deg litt frem med hvor mye nudler du vil ha i forhold til grønnsaker/tofu)
• 1 pakke hard tofu 

• Start med å legge risnudlene i kokende vann (men skru av varmen) og la stå min 6 minutter før du blander de med det andre). 
• Begynn med å steke tofu og oppskåret løk i solsikkeolje på ganske høy varme, men ikke så det blir brent.
• Bland i liquid smoke, paprika krydder og soyasaus og sesam olje. Stek til gyllen. 
• Bland i resten av grønnsakene 
• Bland i chilli /sesam saus (ca 1.5 dl) og kokosmelk (halv kopp). 
• Risnudler blandes i woken på slutten for å absorbere smaken (disse er igjen fra Asian supermarked). Stek noen minutter til.